Vegane Weihnachtsbäckerei: Brownie auf Schwarze-Bohnen-Basis mit Himbeeren
Was soll das denn bitte sein? Brownies mit Bohnen? Nun mal schön eins nach dem anderen. Die Kombination von süßen und herzhaften Zutaten ist so ungewöhnlich nun auch nicht. Es ist auch darauf zu achten nicht irgendwelche Bohnen zu verwenden, so nach dem Motto „die roten Kidneybohnen werden es auch tun“. Es sollten schon schwarze […]
Citytrip Istanbul: Schönheit am Bosporus
Istanbul, die Stadt die Europa mit Kleinasien verbindet ist ein kulturelles Highlight. Die Stadt einst bekannt als Konstantinopel war das Zentrum der frühen Christenheit bis es zur Spaltung zwischen West- und Ostkirche kam. Aufgrund seiner besonderen Lage am Bosporus weckte Istanbul zu allen Zeiten Begehrlichkeiten. Hier herrschten Griechen, Römer, Perser und seit dem 15. Jahrhundert die Osmanen. […]
Cranberry Cup Cakes aus vier mittelgroßen Espressotassen
Für mein Rezept zur Blogparade von usa-kulinarisch.de überlegte ich mir, mit wenig Aufwand ein ansehnliches wie geschmackvolles Cranberry-Gebäck zu zubereiten. Da ich mit meiner Frau gern Muffins backe und genieße, sollte unser Beitrag in der selben Größe ausfallen. Kurz überlegt und schnell entschlossen, variierten wir unsere Idee um bekannte Zutaten und kreierten in vier Espressotassen die kleinen […]
Wenn die Inseln untergehen, kommen dann die schwimmenden Hotels?
Ein Beitrag zur Klimaerwärmung Wie die globale Oberflächenerwärmung und der Anstieg des Meeresspiegels verwertet werden kann, zeigt das Projekt „Solar Floating Islands“. Die Idee stammt von Michele Puzzolante der Agentur MPD Designs und ist als Oase für Meeresfreunde zu verstehen. Der Entwurf des schwimmenden Hotels sieht vor, wie Liebhaber des Meeres und seiner Insellandschaften auch ohne festen Boden unter […]
Wasserträume: Infinity-Pool Hotels
Wasser ist Leben und Wasser im Überfluss kann paradiesisch sein! Diesen Gedanken hatten wohl auch die Baumeister der Infinity Pools. Hierbei handelt es sich um Anlagen die die Illusion wecken, dass das Schwimmbecken mit dem umgebenden Wasser zu einer Einheit verschmilzt. Der Anblick weckt beim Betrachter mitunter ein Gefühl der Unendlichkeit, der Überwindung der eigenen […]
Ein Kinderbüchlein zur Weihnacht – In Gedenken an Erwin Strittmatter
Weihnachten – nicht nur das Fest für Kinder und deren Eltern: Die Winternächte ziehen bei uns das Licht des Tages an sich und dauern drei Nächte vor Heiligabend am längsten. Doch alljährlich löst die Wintersonnenwende diesen Bann und die hellen Momente wachsen wieder bis zur sommerlichen Reife. Warum also nicht gemütlich im kleinen Kreis die ausgedehnten […]
Interhotels gestern und heute
Die Interhotels waren die Flagschiffe in der Hotellerie Ostdeutschlands. Mit dem Ziel geschaffen Devisen in die Staatskasse der DDR zu bringen hatten sie einen herausgehobenen Standard. Im Laufe der Jahre wurde das Konzept erweitert. Zu den 5-Sterne Hotels die zunächst ausschließlich “Westbesuchern” gegen Valuta zur Verfügung standen gesellte sich eine zweite Kategorie die primär für Besucher aus […]
Mandeln, Nüsse, Zuckerwerk – Die schönsten Weihnachtsmärkte im Überblick
Ende November – kurz vor dem ersten Advent – verbreiten in vielen deutschen Städten wieder die traditionellen Weihnachtsmärkte ihr festliches Flair. Der wahrscheinlich älteste reicht zurück bis ins Jahr 1384 und wird als Wenzelsmarkt vom 28. November bis zum 21. Dezember im sächsischen Bautzen abgehalten. Wie diese als freier Fleischmarkt eingeführte Veranstaltung haben die meisten Weihnachtsmärkte in Deutschland ihren […]
Die Top 10 Apps eine perfekte Städtereise
Ob zuhause oder unterwegs, ob bei der Planung von Reisen oder auf der Reise selbst: Apps können in den vielfältigsten Situationen hilfreich sein. Hier stellen wir 10 praktische Apps vor, die man sich, je nach seinen Bedürfnissen, am besten schon vor der Reise aufs Smartphone holt, so dass unterwegs dann mehr Zeit für wichtigere Dinge […]
Berlin für den kleinen Geldbeutel – (fast) kostenlose Tipps für Dezember
Sie wollen in den letzten, schon düsteren Wochen des Jahres nochmal nach Berlin, aber das meiste Geld ist schon für Anreise und Übernachtung vorgesehen? Kein Problem, hier sind ein paar Anregungen für Groß und Klein. Der U-Boot-Bunker Valentin: Geschichte in Beton Im U-Boot-Bunker Valentin in Bremen-Farge sollten in der Schlussphase des Zweiten Weltkriegs U-Boote am Fließband gefertigt werden. […]